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「和のぐるめ」カテゴリーを追加しました♪
和食と着物・・・
直接関係はないのですが、「和」つながりということで。
「和のぐるめ」カテゴリーを追加しました♪
主に「日本」を感じさせてくれる美味しいもの・・・をご紹介させていただきたいと思います♪
鰹節（かつおぶし）の製造・卸メーカー「スカイフーズ株式会社」さんの簡易だし
鰹節（かつおぶし）の製造・卸メーカー「スカイフーズ株式会社」さんから、
『だし衛門』のお試し3袋セットをいただきました♪
『だし衛門』は、浪花だしの煮出し専用ティーパックです。
■おだしについては、先ほどメインブログでご紹介させていただきましたので、
よろしかったら、こちらでどうぞ♪
⇒美味しい「だし」は風味が違う～
鰹節屋の「浪花だし」お試し500円！味と香を確かめてみてください～
■ お試し用だしパックを送料・税込で500円でご提供！
本記事では、使い終わっただしパックで作った「ふりかけおにぎり」をご紹介させてくださいねー！！
めちゃめちゃ美味しい高級だしは、取った後もおいしく食べきる♪
「だし衛門」は、あまりに美味しいおだしでしたので、
だしを取った後のティーパックを捨ててしまうのは、勿体無くて。。。
２袋使った時点で、中を出して乾煎りし、ほんの少しのお醤油をたらして、
おかかのふりかけを作ってみました。
出来たおかかは、ほかほかのご飯にさっくり混ぜて。
実は↑これ、少量のお酒をふりかけてチンした「残り物の冷やご飯」だったんですよ～
粗熱が取れたところで、キュ・・・と握って、おかかおにぎりの出来上がりです♪
だし衛門は、通販限定の本格派「浪花だし」です。
通常よりも非常に細かい「微粉末」だそうでして、もそもそした食感がないので、
ふりかけにしても美味しいんです～
ワタシは1度使ったものを使用しましたが、普通にだしパックを、調味料としても
使えるらしいですよーーー
以下、スカイフーズさんからの受け売りですが。。。
鰹節がもつ効能♪
- イノシン酸が豊富
- 不足すると細胞内でDNAが作られず、老化の原因になる
- 脳の老化を防ぎボケ防止によい
- ペプチドが多く含まれる
- 脳神経にたまっている水素イオンを除去⇒集中力・思考力を高める
- ヒスチジンが多く含まれる
- 中性脂肪を遊離脂肪酸に分解し体外に流す⇒ダイエット効果に期待
- 鰹節のたんぱく質には、8種類の必須アミノ酸が含まれている
- 人体でつくれないたんぱく質（アミノ酸）で、生の魚には3%、鰹節に7%くらいある
知らなかった～
かつお節って、すごいんですねーーー！！
取り終わっただしだと、上記効能があてはまるかどうか？わかりませんので、
美容と健康を狙いたい場合は、ぜひ、未使用のだしパックを食べてみてくださいねーーー
だし衛門は、鰹だけでなく、宗田・うるめ・あご・煮干し・昆布といった天然の素材が入っていますので。
とても風味が良くて美味しいです。
本商品は、100袋7000円とちょっと高価でございますが、
お試し用の３袋は、送料無料で500円で購入できます。
香り高く・豊かな風味のお出汁をお試しする機会ですので、おすすめさせていただきます～
この記事を書いた人
- S40年生・東京在住・主婦
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着物が好きです！！
2001年から11年間ほど写真館で着付師の仕事をした後、少しお休みしていましたが、2017年から「きもの館 創美苑」さんのモデルさんの着付け（浴衣・卒業袴・振袖）をお手伝いさせていただいています♪
写真館勤務時に、七五三・成人式・お宮参り……と、着物でお悩みのお客様が多かったことからこのサイトを作りましたが、フォーマル系は「お祝いの着物https://oiwai-kimono.com/」へお引っ越し中です。
キモノ-着るなら.comでは、浴衣をはじめとした紬や小紋・ウールなどの普段着物について書いています！
リサイクル着物を掘り出すのが楽しくて、古物商営業許可も取りましたので、オークション出品案内なども掲載します。
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