【だし衛門】使い終わった“だしパック”で、おかかふりかけを作ってみました。
きりまる「和のぐるめ」カテゴリーを追加しました♪
和食と着物・・・
直接関係はないのですが、「和」つながりということで。
「和のぐるめ」カテゴリーを追加しました♪
主に「日本」を感じさせてくれる美味しいもの・・・をご紹介させていただきたいと思います♪
鰹節（かつおぶし）の製造・卸メーカー「スカイフーズ株式会社」さんの簡易だし
鰹節（かつおぶし）の製造・卸メーカー「スカイフーズ株式会社」さんから、
『だし衛門』のお試し3袋セットをいただきました♪
『だし衛門』は、浪花だしの煮出し専用ティーパックです。
■おだしについては、先ほどメインブログでご紹介させていただきましたので、
よろしかったら、こちらでどうぞ♪
⇒美味しい「だし」は風味が違う～
鰹節屋の「浪花だし」お試し500円！味と香を確かめてみてください～
■ お試し用だしパックを送料・税込で500円でご提供！
本記事では、使い終わっただしパックで作った「ふりかけおにぎり」をご紹介させてくださいねー！！
めちゃめちゃ美味しい高級だしは、取った後もおいしく食べきる♪
「だし衛門」は、あまりに美味しいおだしでしたので、
だしを取った後のティーパックを捨ててしまうのは、勿体無くて。。。
２袋使った時点で、中を出して乾煎りし、ほんの少しのお醤油をたらして、
おかかのふりかけを作ってみました。
出来たおかかは、ほかほかのご飯にさっくり混ぜて。
実は↑これ、少量のお酒をふりかけてチンした「残り物の冷やご飯」だったんですよ～
粗熱が取れたところで、キュ・・・と握って、おかかおにぎりの出来上がりです♪
だし衛門は、通販限定の本格派「浪花だし」です。
通常よりも非常に細かい「微粉末」だそうでして、もそもそした食感がないので、
ふりかけにしても美味しいんです～
ワタシは1度使ったものを使用しましたが、普通にだしパックを、調味料としても
使えるらしいですよーーー
以下、スカイフーズさんからの受け売りですが。。。
鰹節がもつ効能♪
- イノシン酸が豊富
- 不足すると細胞内でDNAが作られず、老化の原因になる
- 脳の老化を防ぎボケ防止によい
- ペプチドが多く含まれる
- 脳神経にたまっている水素イオンを除去⇒集中力・思考力を高める
- ヒスチジンが多く含まれる
- 中性脂肪を遊離脂肪酸に分解し体外に流す⇒ダイエット効果に期待
- 鰹節のたんぱく質には、8種類の必須アミノ酸が含まれている
- 人体でつくれないたんぱく質（アミノ酸）で、生の魚には3%、鰹節に7%くらいある
知らなかった～
かつお節って、すごいんですねーーー！！
取り終わっただしだと、上記効能があてはまるかどうか？わかりませんので、
美容と健康を狙いたい場合は、ぜひ、未使用のだしパックを食べてみてくださいねーーー
だし衛門は、鰹だけでなく、宗田・うるめ・あご・煮干し・昆布といった天然の素材が入っていますので。
とても風味が良くて美味しいです。
本商品は、100袋7000円とちょっと高価でございますが、
お試し用の３袋は、送料無料で500円で購入できます。
香り高く・豊かな風味のお出汁をお試しする機会ですので、おすすめさせていただきます～
