「和のぐるめ」カテゴリーを追加しました♪

和食と着物・・・

直接関係はないのですが、「和」つながりということで。
「和のぐるめ」カテゴリーを追加しました♪

主に「日本」を感じさせてくれる美味しいもの・・・をご紹介させていただきたいと思います♪

鰹節(かつおぶし)の製造・卸メーカー「スカイフーズ株式会社」さんの簡易だし

鰹節(かつおぶし)の製造・卸メーカー「スカイフーズ株式会社」さんから、
『だし衛門』のお試し3袋セットをいただきました♪ 

『だし衛門』は、浪花だしの煮出し専用ティーパックです。
だし衛門
 

■おだしについては、先ほどメインブログでご紹介させていただきましたので、
よろしかったら、こちらでどうぞ♪

 ⇒美味しい「だし」は風味が違う~ 
鰹節屋の「浪花だし」お試し500円!味と香を確かめてみてください~

美味しい「だし」は風味が違う~ 鰹節屋の「浪花だし」お試し500円!味と香を確かめてみてください~
 
お試し用だしパックを送料・税込で500円でご提供!

 

本記事では、使い終わっただしパックで作った「ふりかけおにぎり」をご紹介させてくださいねー!!

めちゃめちゃ美味しい高級だしは、取った後もおいしく食べきる♪

「だし衛門」は、あまりに美味しいおだしでしたので、
だしを取った後のティーパックを捨ててしまうのは、勿体無くて。。。

2袋使った時点で、中を出して乾煎りし、ほんの少しのお醤油をたらして、
おかかのふりかけを作ってみました。

だし衛門の中身
 

出来たおかかは、ほかほかのご飯にさっくり混ぜて。
ふりかけ
 

実は↑これ、少量のお酒をふりかけてチンした「残り物の冷やご飯」だったんですよ~

粗熱が取れたところで、キュ・・・と握って、おかかおにぎりの出来上がりです♪
だし おにぎり
 

だし衛門は、通販限定の本格派「浪花だし」です。

通常よりも非常に細かい「微粉末」だそうでして、もそもそした食感がないので、
ふりかけにしても美味しいんです~

ワタシは1度使ったものを使用しましたが、普通にだしパックを、調味料としても
使えるらしいですよーーー

だし衛門 調味料
 

以下、スカイフーズさんからの受け売りですが。。。

鰹節がもつ効能♪

  • イノシン酸が豊富
    • 不足すると細胞内でDNAが作られず、老化の原因になる
    • 脳の老化を防ぎボケ防止によい
  • ペプチドが多く含まれる
    • 脳神経にたまっている水素イオンを除去⇒集中力・思考力を高める
  • ヒスチジンが多く含まれる
    • 中性脂肪を遊離脂肪酸に分解し体外に流す⇒ダイエット効果に期待
  • 鰹節のたんぱく質には、8種類の必須アミノ酸が含まれている
    • 人体でつくれないたんぱく質(アミノ酸)で、生の魚には3%、鰹節に7%くらいある

 

知らなかった~
かつお節って、すごいんですねーーー!!

取り終わっただしだと、上記効能があてはまるかどうか?わかりませんので、
美容と健康を狙いたい場合は、ぜひ、未使用のだしパックを食べてみてくださいねーーー

だし衛門は、鰹だけでなく、宗田・うるめ・あご・煮干し・昆布といった天然の素材が入っていますので。
とても風味が良くて美味しいです。

本商品は、100袋7000円とちょっと高価でございますが、
お試し用の3袋は、送料無料で500円で購入できます。

香り高く・豊かな風味のお出汁をお試しする機会ですので、おすすめさせていただきます~

 
 

 

 

 

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この記事を書いた人

きりまるS40年生・東京在住・主婦
着物が好きです!!
2001年から11年間ほど、写真館で着付師の仕事をしていました。
七五三・成人式・お宮参り・・・と、着物でお悩みのお客様が多かったことから、
このサイトを作りましたが、ワタシ自身が着物を着ることは滅多になくて~
ところが最近、骨董市にはまりまして、自分でも着物を着て
よく出かけるようになりました。
リサイクル着物を掘り出すのが楽しくて、古物商営業許可も取っちゃいました~♪