浪花だし

お知らせ
【だし衛門】使い終わった“だしパック”で、おかかふりかけを作ってみました。

和食と着物・・・

直接関係はないのですが、「和」つながりということで。「和のぐるめ」カテゴリーを追加しました♪   だし衛門は、通販限定の本格派「浪花だし」です。
通常よりも非常に細かい「微粉末」なのだそうで、もそもそした食感がないので、ふりかけにしても美味しいんです~ワタシは1度使ったものを使用しましたが、普通にだしパックを、調味料としても使えるらしいです。

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